Page 98 - Московские Торги №1-2 за 2023 год
P. 98

праздник




          Фото: Ирина Анненкова (МТ)  ЗдрАВСТВуй, ВеСНА!



            кАкуЮ рАЗВЛекАТеЛьНуЮ прОгрАмму пригОТОВиЛи
            В мОСкВе В чеСТь мАСЛеНиЦы


                 феврале Москва отмечает сразу два праздника: день защитника отечества, который проводится
                 23 февраля, и популярный уличный фестиваль «Московская Масленица». в этом году он проходит
           В с 17 по 26 февраля на 23 площадках.


                                                                 разнообразие приготовлено из птицы, говядины, свинины.
                                                                   Главное угощение Масленицы – конечно же блины. На фес-
                                                                 тивальных площадках можно будет попробовать традиционные
                                                                 русские блины, мордовские пачаты, удмуртские табани, даль-
                                                                 невосточные блины. А также свекольные, сырные, шпинатные,
                                                                 тыквенные,  безглютеновые  и  со  множеством  традиционных
                                                                 и  оригинальных  начинок  –  более  50  видов  на  любой  вкус.
                                                                 Желающие смогут не только попробовать блины, но и научиться
                                                                 их готовить.
                                                                   По  словам  Сергея  Семеновича,  в  культурную  программу  фес-
                                                                 тиваля  вошли  выступления  народных  ансамблей,  фольклорных
                                                                 коллективов и казачьих хоров. Музыкальные композиции помогут
                                                                 лучше  понять  народные  традиции,  обряды  и  создать  душевную
                                                                 атмосферу проводов зимы.
                                                                   На 19 фестивальных площадках работают ледовые катки с теп-
              На площади Революции и Тверской площади гости фестиваля   лыми раздевалками и пунктами проката.
            попробуют традиционные масленичные угощения, приготовлен-  День защитника Отечества отметят мастер-классами по созда-
            ные по рецептам из разных регионов России, научатся основам   нию открыток и писем. В ЦПКиО им. Горького для записи поздрав-
            декоративно-прикладного  искусства,  художественной  росписи,   лений откроется видеомастерская.
            лозоплетения и ткачества. Точкой притяжения станет площадка в   В специальных шале по сбору гуманитарной помощи «Москва
            ЦПКиО им. Горького. Здесь гости познакомятся со всем многооб-  помогает» можно передать вещи и подарки для участников специ-
            разием традиций празднования Масленицы.              альной военной операции.
              В программе фестиваля – более 2 тыс. мастер-классов, около   Во многих ресторанах Москвы на 23 февраля предлагают спе-
            250 кулинарных шоу, а также выступления народных ансамблей.  циальные  развлекательные  программы,  гастрономические  сеты,
              Сергей Собянин в своем блоге пригласил москвичей и гостей   скидки, особые комплименты от шеф-поваров.
            столицы встретить весну на городских площадках.        Помимо  гастрономических  изысков  в  столице  организованы
              «Как и в прошлые годы, гостей фестиваля ждет настоящее гас-  обзорные  экскурсии  по  территории,  квесты,  выступление  музы-
            трономическое  изобилие.  Огромный  выбор  приготовили  кафе   кантов  и  танцевальных  групп,  концерты,  тир.  Можно  посетить
            и  рестораны.  Пусть  наступление  весны  принесет  вам  радость  и   выставку оружия, зрелищные шоу и конкурсы.
            добро», — написал в своем блоге Мэр Москвы.
              На  площадках  «Московской  Масленицы»  можно  будет  по-
            пробовать более 50 видов блинов — от традиционных до самых
            необыкновенных.  Кроме  того,  гости  смогут  выбирать  более  чем
            из 30 видов сыров, 50 видов рыбных и 100 видов мясных дели-
            катесов.
              «Желающие смогут не только попробовать блины, но и научить-
            ся их готовить. Специальная программа знакомства с кулинарией
            и  азами  народных  ремесел  приготовлена  для  ребятишек»,  —
            написал Сергей Собянин.
              И действительно: в  торговых  шале  – сыры  твердые, полу-
            твердые,  мягкие  из  коровьего,  козьего,  овечьего  молока.
            Рыбные деликатесы – из Байкальского, Волжско-Каспийского,
            Восточно-Сибирского,  Дальневосточного,  Западно-Сибир-
            ского  бассейнов.  Отведать  можно  будет  мяса  диких  живот-
            ных, сыровяленые и сырокопченые колбасы, мясные нарезки,
            снеки,  томленое  и  тушеное  мясо,  мясные  паштеты.  Все  это


               Мо­ско­в­ские то­р­ги
   93   94   95   96   97   98   99   100