Page 58 - Московские Торги №5-6 за 2023 год
P. 58
Текст: Наталия Борисова
Фото: АО Агрохолдинг «Московский»
Агрохолдинг «Московский»:
традиции отечественного агробизнеса
АО Агрохолдинг «Московский» – один из старейших агрокомбинатов России. Широкий ассортимент из экологически
чистой зелени, овощей и свежих цветов хорошо знаком не одному поколению москвичей и жителей Московской области.
В недавнее время в агрохолдинге была проведена системная реорганизация, обновлена производственно-техническая
база и скорректированы основные направления выпускаемой продукции. Корреспондент «МТ» побеседовал с генераль-
ным директором Агрохолдинга «Московский» Сергеем Сергеевичем Сидоровым.
– Сергей Сергеевич, о каких наиболее важных По цветочной продукции мы решили сделать упор
изменениях в работе агрохолдинга можно гово- на определенные позиции и обеспечение населения
рить? не только в праздники, но и круглогодично. Мы отби-
– Сейчас мы модернизируем все производство, раем новые сорта и рассматриваем возможности их
при этом для более эффективной работы параллель- выращивания.
но сокращаем тепличные площади с 55 до 17 га.
Оставляем только новые высокотехнологичные теп- – Уменьшение производственных площадей
лицы с системами передвижки на столах. Здесь приведет ли к сокращению работников?
выпускается горшечная продукция – как цветочная, – Мы постарались максимально сохранить на-
так и салатная. Кстати, наша организация первой ших сотрудников, преимущественно из местного на-
в России стала развивать данное направление. селения, при этом сокращений как таковых не было.
Продолжаем процесс автоматизации, стараемся Мы являемся сезонным предприятием, например,
все максимально локализировать на одной террито- осуществляем выпуск цветов к 8 Марта. В определен-
рии. Происходит сужение зоны присутствия: раньше ные периоды у нас растет спрос на салатную продук-
мы поставляли свою продукцию практически во все цию, есть также сезонные пики, когда нам требуется
регионы, в настоящее время основная цель – сосре- привлечение дополнительной рабочей силы на ко-
доточиться на Москве, МО и центральном регионе, роткий срок.
покрывая потребности в свежей зеленной продук- Генеральный директор
ции. Соответственно, будет оптимизирован и наш АО Агрохолдинг «Московский» – Какие задачи предстоит решать в ближай-
автопарк, который составит порядка 40 машин. Ведь Сергей Сергеевич Сидоров шее время?
выращенная здесь зелень не только полезнее и све- – Мы продолжаем серьезно заниматься автома-
жее, но и привлекательнее для потребителя, посколь- тизацией нашего производства и стараемся привле-
ку длинная логистика увеличивает себестоимость, конечную цену кать к работе преимущественно отечественных сотрудников, постепенно
и ухудшает качество продукции. До сих пор по качеству мы остаемся отказываясь от зарубежной рабочей силы. Запланировано строитель-
для москвичей лидером, известным и всеми любимым брендом. ство общежития для работников из ближайших регионов и небольшого
логистического центра непосредственно на территории нового пред-
– Какие направления по выпуску агропродукции сейчас при- приятия. Для этого потребуются инвестиции, и мы очень рассчитываем
оритетны и что ожидается в ближайшей перспективе? на поддержку со стороны города.
– В сфере развития тепличного производства у нас есть интересные
линии по производству микрозелени и съедобных цветов, которые вы-
пускаются для ресторанов, гостиниц, общественного питания. Другое
направление – собственный цех по переработке и сушке. Мы подготови-
ли новый продукт – чипсы из капусты Кейл, орехов и натуральных при-
прав, с минимумом соли, без какой-либо химии. Чипсы для ценителей
здорового питания. Думаю, что это хорошая инициатива для оздоровле-
ния нашего населения.
Уважаемый Сергей Семенович!
От коллектива агрохолдинга «московский» примите искренние поздравления с днем рождения!
Желаем Вам крепкого здоровья, успешного достижения поставленных целей и реализации всех новых замечательных
проектов для процветания нашей столицы!
Московские торги
