ПервыйВторойТретийЧетвертыйПятыйШестойСедьмойВосьмойДевятыйДесятый

С банкой варенья и корзиной печенья. В Москве прошел второй фестиваль варенья


На 19 улицах города кормили, поили, развлекали и радовали всех желающих целых 10 дней. На фестивале побывали не только москвичи, но и гости из 40 российских регионов и 19 стран мира – это около 6,5 млн человек. Всего за время ярмарки было продано свыше 1,5 млн банок варенья.

Флаксы с урбечем

На пешеходном Кузнецком Мосту во время «Дней варенья» действительно появился мост – довольно маленький, под названием Ореховый. Мост был увит цветочными гирляндами и украшен фонариками-орехами и потому пользовался у детей не меньшим успехом, чем бесплатные мастер-классы. Впрочем, взрослым мост тоже нравился – на нем все время кто-то фотографировался.

Прямо напротив метро всех желающих угощали урбечем. Урбеч – это такой сладкий продукт из перетертых семян и орехов. Каждый урбеч предназначен для повышения и улучшения отдельных функций организма. Но если не вдаваться в подробности, то это просто очень вкусно и интересно. Чего стоит, например, урбеч из семян льна – настоящая экзотика, приготовленная из вполне обычного, незаслуженно забытого злака.

Надо сказать, что несколько десятков симпатичных домиков-шале, украшенных фруктами, ягодами и банками с вареньем и медом, предлагали сотни интересных, необычных и, как правило, сладких продуктов.

– Попробуйте еще суфле с абрикосовыми косточками, – предлагали симпатичные девушки продавцы в фольклорных нарядах небольшой группе гостей. Те, в свою очередь, когда начали пробовать медовые суфле со всевозможными добавками, так уже и не могли остановиться. Без баночки другой десерта от прилавка почти никто не отходил. Еще бы – вкусно и полезно. В слегка взбитый мед добавили перемолотые абрикосовые косточки и рубленую курагу, или клубнику, или кедровые орешки. На прилавке не меньше 10 разновидностей медового суфле. Как же тут выбрать?

Пока взрослые пробуют и покупают, дети мастерят из стекла магнитики, брошки и прочие украшения – детский мастер-класс в небольшом домике проходит совершенно бесплатно.

Попробовали урбеч, а в следующем домике выставлены флаксы – крекеры для исключительно здорового питания, сделанные из льняной муки с добавлением орешков, фруктов, ягод или даже овощей. А рядом продают каши. В каше вроде бы нет ничего непривычного или удивительного, если только эта каша не кедровая или полба, которую знают разве что по сказкам Пушкина. Льняная каша, кстати, тоже есть. Модные бородатые продавцы подробно консультируют всех желающих. Самые смелые граждане покупают даже полбу. Рядом девушка продает козинаки, тоже оригинального состава. Чего стоит, например, плитка из фундука и гибискуса.

Про варенье и говорить нечего – вишневое или смородиновое выглядит здесь слишком просто. Вот, например, светло-желтое варенье из одуванчиков и мяты или ярко-оранжевое из клубники и грейпфрута.

– Возьму-ка я цуккини с лаймом – угощу своих, они в жизни не догадаются, из чего варенье! – сообщает покупательница средних лет своей подруге, у обеих в сумках – уже по паре тройке банок варенья.

У некоторых все же находятся силы оторваться от дегустации сладкого. В специальной палатке можно пострелять из лука, а в Камергерском переулке было установлено караоке на специально возведенной сцене. Тут даже небольшая очередь – не каждый день представляется случай выступить на концертной площадке в самом центре Москвы.

В двух шагах от караоке можно дать волю художественным талантам. Пока мужчина в караоке старательно выводит «Траву у дома», художники в перемазанных краской белых фартуках, которые им выдали тут же, раскрашивают кто во что горазд гигантскую банку. Возможно, в банке действительно настоящее варенье, но под художествами десятков человек этого уже не видно.

Арбузная площадь

На Тверской площади происходят удивительные вещи. Здесь во всех видах готовят арбузы – даже на гриле. Повар невозмутимо поджаривает арбузные ломтики на раскаленной решетке. Рядом смешивают арбузные коктейли.

В двух шагах – арбузный лабиринт. Он, конечно, не из арбузов, а из живых цветущих олеандров в ящиках – цветы красные, как арбуз. В лабиринте можно гулять, сидеть на лавочках и фотографироваться, чем посетители фестиваля и занимаются. В специальном домике профессиональный фотограф делает для всех желающих памятный кадр – не просто так, а в специальной шапочке ягоде на голове. Фотографироваться в образе клубники или черники желают и дети и взрослые. Не сколько дней назад здесь снимали небольшие сюжеты для «Арбуз-ТВ». Героями фруктового телевидения стали обычные москвичи, а потом ролики выложили в соцсетях. В результате свои пять минут славы получил каждый, кто этого захотел.

Даже детские мастер-классы проходили в просторном арбузном домике. Здесь можно было и порисовать, и почитать книжку. Детей надо было определенно чем-то занимать, пока их родители застывали перед очередным прилавком и решали неразрешимую задачу: взять баночку клубничного с ревенем или с сельдереем, а может, и того и другого?

С Тверской площади можно было и не уходить. Если в воскресенье тут жарили арбузы, то в среду угощали гигантской шарлоткой. Желающих попробовать пирог собралось целое море. Не то чтобы кто-то не пробовал шарлотку – самый обычный яблочный пирог, но шарлотку весом 300 кг не пробовал никто и никогда. На изготовление пирога гиганта пошло более 100 кг яблок, около 100 кг муки и почти две сотни яиц. Первые несколько кусочков пирога отрезал Мэр Москвы Сергей Собянин. Он поздравил москвичей с праздником и угостил пирогом детей. Затем шарлотку в считанные минуты раздали всем желающим. Пирог гигант попробовали около 2 тыс. человек.

В воскресенье на Тверской площади было не так людно, однако гамаки, подвешенные в глубине площади, почти все время были заняты. Помимо всего арбузного и просто сладкого и вкусного на площади, да и на других улицах, отданных празднику, можно было перекусить не только сладостями, а съесть вполне основательный обед, в состав которых входит и первое блюдо, и второе. В фестивале приняли участие 1,6 тыс. московских кафе и ресторанов, так что вкусно пообедать можно было буквально на каждом шагу.

И все-таки настоящим центром праздника многие называли площадь Революции, у Кремля. Увидев гигантские фигуры, собранные из кабачков, апельсинов, яблок и перцев, многие восхищенно ахали. Гигантский петух, яркая черепаха и даже исполинская девица в кокошнике. Без фото на память не уходил никто.

Но это еще не все – два раза в день на площади Революции москвичи могли видеть уникальный балет на роликовых коньках «Чиполлино» в постановке известного фигуриста Петра Чернышева. Представление было абсолютно бесплатным и устраивалось ежедневно – всего за время фестиваля артисты «откатали» 21 спектакль.

В перерывах между представлениями покататься на роллердроме пускали всех желающих. Народ на роликах начинал собираться на площади Революции уже с утра.

На Манежной площади всех привлекал огромный светящийся арбуз. Внутри за время фестиваля сфотографировалась не одна тысяча любителей селфи. Чтобы проникнуть внутрь арбуза, нужно было вооружиться терпением, а иногда даже и постоять в очереди.

В социальных сетях свои фото на фоне гигантских банок варенья, в лабиринте, рядом с огромным фруктово-овощным петухом или просто на фоне множества банок с разноцветным вареньем опубликовали 15 тыс. человек.

Тысячи человек приняли участие в конкурсах рецептов «Кулинарная Desertация» и поэзии «СтихотВаренье», а также в конкурсах фотографии. А уж сколько было съедено меда и варенья, урбеча и пирожков, подсчитать невозможно.

Почти все симпатичные домики, в которых недавно продавали всякие вкусности, остаются на месте. В них сейчас пусто, но это не надолго. Москва вновь станет территорией праздника: уже 4 сентября начинает свою работу фестиваль «Московская осень», который продлится до 11 октября.


Назад в раздел
МИЦМосводоканалОЭКСатори
ШколаАБЗРоссийский