Page 84 - Московские Торги №3-4 за 2023 год

Текст: Сергей Семенов . Фото: Ирина Анненкова

ВСТРеТимСя В кАфе

В мОСкВе ОТкРылСя СеЗОН леТНих ВеРАНд

данным единой городской автоматизированной системы информационного обеспече-
ния и аналитики потребительского рынка, сегодня в москве насчитывается 21 106 стацио-
По нарных предприятий общественного питания на 857 147 посадочных мест. среди них
18 466 (552 558 мест) относятся к закрытой сети, потому что расположены при промышленных пред-
приятиях, лечебных и образовательных учреждениях. большая часть общедоступных кафе имеют
летние веранды.

По словам заместителя Мэра Москвы по вопросам эконо- ОТкРыТие СеЗОНА
мической политики и имущественно-земельных отношений Сезон летних веранд начинается 1 апреля и длится до 1 нояб-
Владимира Ефимова, ежегодно в городе в среднем открывается ря. Но приступить к их монтажу и обустройству рестораторам
более 2 тыс. летних веранд и кафе, что позволяет предпринима- разрешено с 15 марта. Об этом сообщил министр Правительства
телям создавать дополнительные площади для работы и в высо- Москвы, руководитель городского Департамента торговли и
кий сезон принимать больше клиентов. При этом уже сейчас услуг Алексей Немерюк.
столичный общепит активно восстанавливается после смягчения – В настоящее время в Схему размещения летних кафе вклю-
ограничений и показывает уверенный рост. В конце января этот чено 3476 сезонных кафе, которые находятся при стационарных
показатель был на уровне 74% от докризисного уровня 2020 го- предприятиях общественного питания, — уточнил он.
да, в конце февраля — уже 81%, а суммарный оборот предпри- Часть из них – 34 – будут размещены в парках, 37 — на терри-
ятий общественного питания за первые два месяца этого года тории ВДНХ, 11 – в спорткомплексе «Лужники» и 3 – на особо
составил почти 27 млрд рублеий. охраняемых территориях.

Мо­ско­в­ские то­р­ги